L'Excellence 2018

Bordeaux - Rouge
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C)

 


Excellence 2018 - Bordeaux Rouge Bio

Cépage : 94% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon.

Excellence 2018 - Bordeaux Rouge Bio

12,00 €

  • 2 kg
  • disponible
  • 5 à 7 jours de délai de livraison1

Dégustation du vigneron

Cette couleur grenat très lumineuse est le résultat d'une fermentation à froid (23°C) durant deux semaines. Un joli nez de vanille et de framboise s'exprime dans le verre. Puis en bouche, des arômes de fruits rouges excitent les papilles. L'attaque est vive, les tanins sont souples et ronds. Le subtil assemblage de barriques (36 mois d'élevage) révèle des notes de toasts grillés et de vanille bourbon pour nous plonger dans un nuage gouleyant légèrement boisé. 

Un Bordeaux de grande garde.

Plaisirs de table

Ce vin accompagnera particulièrement bien les plats en sauce, les viandes rouges grillées. Il est aussi agréable sur les fromages et les desserts. Personnellement je apprécie de le déguster sur des mets variés comme le poissons à la plancha, du riz au curry, une cuisse de sanglier au barbecue, du poulet colombo...