Notre vignoble familial dans le sud de la gironde en agriculture Biologique.
Les prochains rendez-vous de cette année 2018.
Bonnes fêtes de fin d'année
Où trouver nos vins : un nouveau partenaire
Vous trouverez certains de nos vins chez Julien sur son site internet Petit Bouchon Authentique.
Nous sommes aussi présents dans ses restaurants à Poitiers :
En ce moment dans les vignes...
Les vendanges sont terminées, ainsi que les vinifications.
Le millésime 2018 ressemble à une grande année. La qualité du raisin est au rendez-vous que ce soit sur les blancs ou bien sur les rouges.
Des nouveaux vins pour 2018 ?
Oui surement, en plus des vins que vous connaissez, nous avons envi de réaliser :
- des vins blancs secs de cépages uniques (sauvignon, sémillon et muscadelle)
- un vin rouge atypique au profil particulier (qui ne ressemblera pas à un Bordeaux).
A voir !
Dans les vignes, la taille hivernale débute après les premières gelées. Nous devons tailler chaque pied avec nos sécateurs. Chaque pied de vigne est unique, nous devons donc adapter notre taille à chacun des pieds. Travail hivernal agréables les jours de grand beau temps.
