L'Excellence 2018
Bordeaux - Rouge
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C)
Excellence 2021 - Bordeaux Rouge Bio
Cépage : 62% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc.
Photos non contractuelles
16,00 €
Prix final, frais de port non compris
- 2 kg
- disponible
- 5 à 7 jours de délai de livraison1
Dégustation du vigneron
Cette couleur grenat très lumineuse est le résultat d'une fermentation à froid (23°C) durant deux semaines. Un joli nez de vanille et de framboise s'exprime dans le verre. Puis en bouche, des arômes de fruits rouges excitent les papilles. L'attaque est vive, les tanins sont souples et ronds. Le subtil assemblage de barriques (12 mois d'élevage) révèle des notes de toasts grillés et de vanille bourbon pour nous plonger dans un nuage gouleyant légèrement boisé.
Un Bordeaux de grande garde.
Plaisirs de table
Ce vin accompagnera particulièrement bien les plats en sauce, les viandes rouges grillées. Il est aussi agréable sur les fromages et les desserts. Personnellement je apprécie de le déguster sur des mets variés comme le poissons à la plancha, du riz au curry, une cuisse de sanglier au barbecue, du poulet colombo...