Vers une Agriculture en Bio-logique

Vers une agriculture Biologique
Vers une agriculture Biologique

Nouvelle année, nouveau projet :

nous évoluons et transformons notre façon de cultiver dans le but de faire toujours mieux, pour la vigne, pour le vin, pour vous amateurs de vins, pour nous, pour l'environnement...

C'est pourquoi nous nous convertissons vers une Agriculture Biologique.

 

A terme, soit en 2016, vous verrez sur vos bouteilles le fameux logo "AB" apparaître.

 

Qu'est ce qui va changer ?

 

Pas grand chose ! Pour pouvoir revendiquer la mention "AB", nous devons respecter un cahier des charges de production. A la lecture de celui-ci, nous nous sommes aperçus que nous respections déjà une majorité de règles, que ce soit pour le système de culture (exit les désherbants), ou la vinification (utilisation de produits naturels). Seulement quelques détails vont être à peaufiner : légère réduction des doses de soufre par exemple.

 

Et les prix, alors ?

 

Il est vrai que les produits mentionnés "AB" sont réputés plus chers. Mais pourquoi augmenterions-nous nos prix puisque nous remplissions déjà un grand nombre de règles de production. Alors non, nous n'augmenterons pas nos prix de nos bouteilles pour autant !

 

Nous souhaitons à tout le monde nos meilleurs voeux pour cette année 2014.

 

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