Jour J-très bientôt

Liste des choses à faire :

  • Réviser la machine à vendanger       X
  • Graisser la presse                          X
  • Atteler les tracteurs                        X
  • Rincer les tombereaux                    X
  • Installer les pompes à vins              X
  • Préparer les appareils de mesures    X
  • Cépage Sauvignon mûr                   Imminent

Tout est prêt, manque le raisin.

En attendant, nous prélevons quotidiennement les baies pour vérifier l'évolution de la maturité !